ひな祭りのちらし寿司♡の画像

Description

ひな祭りに彩り鮮やかに❁

材料 (4人分)

2合分
5ひき
葉の花
5本
ラディッシュ
2株
30cc
砂糖
15g
5g

作り方

  1. 1

    ご飯を少し固めに炊く

  2. 2

    酢と、砂糖と、塩を混ぜる

  3. 3

    海老の皮を剥茹でる

  4. 4

    タケノコを1cm角に切る

  5. 5

    菜の花を茹でる

  6. 6

    卵を薄く焼く

  7. 7

    ラディッシュを薄くスライスする

  8. 8

    ご飯に合わせた酢をかけて切るように混ぜて、冷ます

  9. 9

    酢飯の上に錦糸卵を散らす

  10. 10

    残りの具材を散らす

コツ・ポイント

ご飯は切るように混ぜ冷やす。広げると艶が出てベチャッっとしません

このレシピの生い立ち

簡単に華やかなちらし寿司♡
レシピID : 4390226 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

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