あんみつ（アサイー餡子とアサイー黒蜜）
Description
コクのあるアサイー餡子と、アサイー黒蜜のあんみつです。
フルッタフルッタ
材料
（4人分）
4ｇ
600ｇ
アガベシロップ
30ｇ
■
【トッピング】
アサイー餡（レシピID : 4390948）
お好みで
アサイー黒蜜（レシピID : 4390737 ）
お好みで
ホイップクリーム又はバニラアイス
お好みで
はちみつ漬けゴジベリー（クコの実）
お好みで
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰したらアガベシロップ、寒天パウダーを振り入れ、よく混ぜる。
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2
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火からおろしたら、氷を入れたボウルの上にのせ、ゆっくりと混ぜる。
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3
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粗熱が取れたら、保存容器に入れて冷蔵庫で3時間くらい、冷やす。
固まっていたら適当な大きさにカット。
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4
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器に寒天、アサイー餡子、ホイップクリームなどを盛り付け、アサイー黒蜜をかければ完成です。
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5
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アサイーピューレ商品ページ⇒https://frutafrutashop.com/products/detail/118
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コツ・ポイント
・冷凍ピューレアサイーは、必要な分だけ冷凍のまま別容器に移して、冷蔵庫で解凍し、解凍後は翌日までに消費してください。
このレシピの生い立ち
和のスウィーツ、あんみつ。
寒天に、アサイーの餡子と黒蜜を合わせました。
コクのあるアサイーが餡子や黒蜜とマッチして、新感覚のあんみつに。
ごま餡のような、、、
アサイーの風味もしっかり残っています。ぜひお試しください。
寒天に、アサイーの餡子と黒蜜を合わせました。
コクのあるアサイーが餡子や黒蜜とマッチして、新感覚のあんみつに。
ごま餡のような、、、
アサイーの風味もしっかり残っています。ぜひお試しください。
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フルッタフルッタ
