ジューサーでつくる☆イチゴムース☆

ボウルに流すタイミングで生イチゴを入れてもOK。寒天の量はそのままできちんと固まります。カップで弛いムースを食べたい時はゼラチン7グラムほどに減らすか、イチゴソースと牛乳を足して好みの塩梅に。

わが家のイチゴハウスに出荷できないサイズのイチゴが残るのでそちらを活用しています。