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材料を用意します。
材料を全て入れ混ぜます。
熱したフライパンに油を入れ、全体の1/3を入れます。火は弱めの中火です。
巻いて端に寄せたらまた1/3を流し込みます。卵焼きを少し持ち上げ、フライパンを動かし、下に液を流し込んでください。
4と同様に残りの1/3を入れて焼き上げます。
一口大に切り、皿に盛りつけ完成です。お好みで大根おろしを添えてください。
大崎屋
大崎屋
