カリカリしらすの豆腐ステーキ
ベイブ77
作り方
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1
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豆腐2丁をクッキングペーパーへ包みレンジ600で3分。新しいクッキングペーパーに取り替え置いておく
大根もおろしておく
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2
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フライパン弱火にオリーブオイルを入れにんにくチューブとしらすとネギをカリカリに炒め、皿にうつしておく
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3
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そのままオリーブオイルをタシ豆腐を入れ裏表色づくまで焼く
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4
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皿に豆腐をのせてその上に大根おろしを乗せその上にカリカリしらすをのせてポン酢をかけいただく(写真はポン酢かける前）
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コツ・ポイント
にんにくのほのかな香りが良いです。
大根は水分を絞っておいて
大根は水分を絞っておいて
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキを作るのにしらすがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ベイブ77
