豆苗入りササミハンバーグ(●´ڡ`●)
kazyu☆
作り方
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1
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豆苗を約1㎝程の長さに切り、ボウルに入れます。
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2
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生の鶏ささみ肉を少しずつ手で細かくちぎりほぐします。
筋は取り除いて下さい。
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3
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チーズを入れてハンバーグを作る時の様にしっかりこねます。
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4
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食べやすい大きさに丸め、少し平らになる様に手の平で押しつぶします。
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5
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で両面に焼き色がつくくらい焼けば出来上がり♪
お好みでケチャップをそえて。
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コツ・ポイント
全体をこねる時に、握りつぶす様にこねるとササミが良い感じに潰れて形を作る時や焼く時にまとまって良い感じになりますよ。
このレシピの生い立ち
豆苗って栄養はあるのだけどクセがあって、なかなか食べてくれない！何とか子供達にも食べて欲しくて作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
kazyu☆
