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⭐キャベツのステーキ レモンバターソース

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Description

旬の食材を召し上がれ‼

材料 （一人分）

ｷｬﾍﾞﾂ
1／4個
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
少々
水
50㍉㍑
バター
15g
レモン汁
小さじ2杯
粉チーズ
適量
塩
小さじ1／3杯
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツの芯をつけたままの状態で、くし型に切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを敷いたら、ｷｬﾍﾞﾂを両面焼きつける

  2. 2

    表面に焦げめがついたら水を入れてﾌﾀをし、弱火で約2分蒸し焼き

  3. 3

    塩を振り、再びﾌﾀをして約7分弱火で様子を見ながら蒸し焼き。火が通ってしんなりしたら皿に取り出す

  4. 4

    3のﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターとレモン汁入れて加熱し溶かしたら、皿に盛りつけたｷｬﾍﾞﾂにかける。

  5. 5

    お好みで黒こしょうと粉チーズを振ったら完成‼

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とくには
レシピID : 4393361 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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⭐キャベツのステーキ レモンバターソース
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