柚子胡椒de納豆パスタ
ぶーすかおくさま
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩をいれてスパゲッティを茹で始める。
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2
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ナスは1本を縦8つに切って、ラップで包み、レンジで3分ほどチンする。かいわれは半分に切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、納豆を入れて軽く炒め、しょうゆを加える。
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4
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鍋のお湯をお玉2杯とり、３のプライパンに入れる。
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5
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フライパンに柚子胡椒を加え、よく混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを加えてよく混ぜ合わせる。
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6
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お皿にパスタを盛りつけ、その上に２のナスと、かいわれを乗せたらできあがり。
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コツ・ポイント
柚子胡椒と醤油の味付けなので、お好みでブラックペッパーをくわえてもいいかも。
このレシピの生い立ち
よく作る納豆パスタを炒めてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぶーすかおくさま
