茄子のフレンチ風マリネ
Rie_koru
作り方
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1
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茄子を洗ったらヘタを取り、ラップでくるむ。
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2
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電子レンジ600Wで約３分チンして、食べやすい大きさに割く or 切る。
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3
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ボウルに調味料を全て入れ、しっかり混ぜる。
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4
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３に茄子を入れよく混ぜたら、冷蔵庫で30分以上冷やして完成！
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コツ・ポイント
マリネ液は味見をしてお好みの酸味に調整してください！
このレシピの生い立ち
すし酢を使えばマリネも簡単！
大好きな茄子をたくさん食べたくて、さっぱり食べられるマリネを作ってみました。
大好きな茄子をたくさん食べたくて、さっぱり食べられるマリネを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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Rie_koru
