イタリアンハーブソルトのローストポーク

イタリアンハーブソルトのローストポーク
イタリアンハーブソルト(ハウス食品)を使った簡単ローストポークできました。

材料 (4人分)

豚ロース
ブロックで約300g
香りソルト(イタリアンハーブソルト)ハウス食品
適宜
ジャガイモ
2個
■ソース材料
タマネギ
1/2個
┌水
200cc
│ハインツかけて本格デミグラスソース
大さじ2
│S&Bデミグラミックス
大さじ3
└塩コショウ
適宜

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豚ロースブロックに香りソルト(イタリアンハーブソルト/
ハウス食品)をしっかりと練りこんでおく。

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ハウス食品の香りソルト(イタリアンハーブソルト)を使用。

オレガノ・バジルなどのハーブとうまみ成分を加えたし尾をバランス良くブレンドしています。

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ジャガイモはくし型に切って塩コショウする。

たまねぎはみじん切りにしておく。

4

豚ロースブロックをフライパンで全面こんがりと焼く。肉を取リ出した後、たまねぎを炒めソースを作る。

5

焼いた豚ロースブロックは、アルミ箔でくるむ。 180度のオーブンでジャガイモのとともに30分焼く。

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ソースの材料を合わせる。

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ソース2
S&Bデミグラミックスをあわせる。

コツ・ポイント

豚ロースでも豚肩ロースでもお好みで。
香りソルトはしっかりと練りこんでください。ソルトだけど塩辛くなりません。

ソースは手軽にトマトソースで代用してもよいかと思います。
在庫と相談でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

豚ロースブロックがお買得でした。買ったものの・・・何つくろうかと迷ったあげくローストポークにしました。
レシピID : 439615 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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