✿ランチ 明太子クリームパスタ✿

✿ランチ 明太子クリームパスタ✿

Description

パスタでランチ☆
明太子と生クリームをたっぷり使った美味しいクリームパスタ♡
しめじも同じ湯で茹でるから簡単!

材料 (2人分)

パスタ
2人分
適量
しめじ
1/2袋
☆バター
20グラム
☆マヨネーズ
大さじ1
明太子
大1腹
粗びき黒こしょう
適量
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに☆印をあわせておく。

  2. 2

    写真

    シメジを食べやすく切る。

  3. 3

    写真

    沸騰した鍋に塩を入れパスタを茹でていく。

    残り5分になったところでシメジも同じ鍋で茹でる。

  4. 4

    表示通り茹でたらザルにあげて湯をしっかりきる。

  5. 5

    写真

    ①のボウルにパスタとシメジを入れてバターが溶けるまで混ぜ合わせる。

    バターが溶けたら明太子を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みで粗びき黒こしょうや粉チーズをふり完成♬

コツ・ポイント

・太めのパスタに合います(あればフェットチーネがお勧め)

・明太子にあまり熱を伝わらせたくないので、⑤では先に茹であがったパスタとシメジを混ぜ合わせています。

このレシピの生い立ち

明太子が来た時は、必ず明太子パスタを楽しんでいます(*^^*)☆

2017.5.8
レシピID : 4396184 公開日 : 17/05/08 更新日 : 21/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2017年5月25日

初れぽ

美味しくできました~ありがとうございます

一番レポありがとう♪美味しく作って頂き感謝です(*^^*)☆

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