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葉物野菜:3cm程度に切り、葉と茎に分けておく。冷凍カットイカ:溶かして太いものは、2cm幅程に切る。卵:溶いておく
大きめフライパンに、●を加える。サラダ油は多目に。強火で卵をふわっと揚げ焼き、半熟のところでイカを加え、塩コショウふる
卵とイカは半熟でもいいので、葉物野菜の茎から入れて、火を通す。その間に、★調味料を小さなボウルに混ぜ合わせておく。
野菜の茎にある程度火が通ったところで、野菜の葉を入れて炒める。若干しんなりしたら、★調味料を入れる。
全て火が通ったら、火を止めて味を整えて、出来上がり。
れぽThanksです★失敗は成功の種、リベンジfightです