簡単♪煮込んで♪ハニーマスタードチキン
ぽてまんじゅう
作り方
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1
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鶏ももは大きめに切る。
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2
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テフロンのフライパンで鶏を両面焼く。
中まで火を通さなくて大丈夫です。
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3
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いったん火を止めて、水、はちみつ、マスタード、醤油を加え、蓋をして中火で5～7分蒸し焼きにする。
途中、時々裏表を返す。
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4
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蓋をとり、火を強めて、煮汁をからめていく。
煮汁が少なくなったら、火を止めて完成。
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コツ・ポイント
煮詰めた煮汁を焦がさないように。
最後に器に盛るとき、煮汁もかけて下さい。
最後に器に盛るとき、煮汁もかけて下さい。
このレシピの生い立ち
ぽてまんじゅう
