小松菜☆キウイ☆バナナの健康スムージー
作り方
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1
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キウイフルーツは軽く洗い、皮を剥いて8分割にする。
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2
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バナナはミキサーにかける直前に皮を剥く。
2cm幅くらいに切る。
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3
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小松菜は水洗いし根元に付着している土を落とす。
根元を切り落とし、5mm幅くらいに小さく切る。
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4
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水→キウイフルーツ→バナナ→小松菜の順番で、ミキサーに全て入れる。
※水分の多いものを下に入れると混ざりやすい。
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5
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ミキサーのスイッチを入れ混ぜ合わせる。
食材の塊がなくなったら、コップに入れて完成。
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コツ・ポイント
小松菜は葉に張りがあり肉厚で色が濃い緑色、根の部分が白いものは、味が濃くて新鮮です。
キウイは皮を触って少し柔らかいものは、甘く食べ頃です。
スムージーは素材の味に大きく左右されるので、野菜や果物の選び方などを知っていると良いと思います。
キウイは皮を触って少し柔らかいものは、甘く食べ頃です。
スムージーは素材の味に大きく左右されるので、野菜や果物の選び方などを知っていると良いと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜が安くて大量買いしたのですが料理だけでは使い切れないので、健康のためにグリーンスムージーにしました。