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卵はよく溶いておく。粉や砂糖もよく混ぜる。
粉のボウルに卵を包み込むように(?)入れて、混ざったらクルミとか余らかしてたビスケットを砕いて入れる。
オーブン180℃余熱してる間に天板にクッキングシートを敷き、生地を厚さ1.5の長方形に成形。焼きは15-20分です。
様子見しながら表面に焼き色が着いたらシートから剥がし、(本当は粗熱取れてから)切る。
んで、各面5-10分ずつ目視しながら焼き色を確認して、粗熱を取ります。ダラダラしながら待ちましょうʬʬʬ