ゴールデンベリーほおずき豆乳ドレッシング
Description
ツブツブがクセになる美味しさ。食用アルガンオイルローストとドライ食用ほおずき でつくるご馳走ドレッシング。
材料
作り方
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1
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①ドライゴールデンベリーは包丁で刻んでおきます。トッピング用に少量キープしておきます。
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2
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②豆乳とゴールデンベリーをミキサーにかけます。ドライほおずきが細かくなるまで攪拌します。
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3
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③ ①を5分以上置き、さらに残りの材料をいれ、よく混ぜます。塩で味を調えます。
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4
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ドライほおずきの旨味成分が溶け込んだクリーミーなごちそうドレッシング!!
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5
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無添加・無加糖のアフリカンテーブル POKPOK 食用ドライほおずき ゴールデンベリー45G を使用しています。
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6
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オイルはアフリカンテーブル モロッコのエコな食用アルガンオイル 100ML ローストを使用。
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コツ・ポイント
ゴールデンベリーの複雑な旨みがたっぷり楽しめます。栄養たっぷり、血液サラサラのゴルデンベリーを、ご家庭で是非お試しください。
このレシピの生い立ち
食用のほおずきは日本では馴染みがないですが旨みが凝縮された元気になるフルーツです。きれいな色合いを活かしてヘルシーなドレッシングにアレンジしました。