鉄分補給☆鮪血合いのオーロラソース和え
フロプシーモプシー
作り方
-
-
1
-
マグロの血合いは、食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
醤油、酒、しょうがで下味をつける。
-
-
-
3
-
片栗粉をまぶし、からっとするまで揚げる
-
-
-
4
-
油を切って、オーロラソースにまぶす
-
コツ・ポイント
下味でお醤油が入っているので、オーロラソースは甘酸っぱい味になってます。酢と砂糖はすし酢でも代用できます。ケチャップとマヨネーズはグッと握力全開で握って一秒半くらいです。美味しいなーくらいに調整してください
このレシピの生い立ち
子どもにしっかり鉄分食材食べさせたいけど、レバーも嫌い、ひじきもそんなにたくさんは食べられない…これなら甘酸っぱしょっぱでご飯もすすむし、主菜で喜んでたべます☆お弁当にもいいですよ～❤️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フロプシーモプシー
