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アスパラガスの固い部分下2-3cmを切る。茎が太く固い場合、下から10cm くらいをピューラーで剥く。
サランラップにアスパラをくるみ、電子レンジ600wで約1分半加熱する。
アスパラの粗熱がとれたら、3等分に切る。
ハーフベーコンでアスパラを2本をくるくる巻き、爪楊枝で留める。
フライパンにアスパラガスを入れ(油不要)、中火で約3分転がしながら炒めたら、出来上がり!