FOODEX試食☆ピスタチオのプリン

牛乳を沸騰直前まで火にかける。バニラオイルを入れる。

卵黄に砂糖、米粉を入れてよくすり混ぜる。

ピスタチオをミキサーにかけて粉末状にしたものを加えてさらに混ぜる。

混ぜたものを鍋に戻す。とろみが出るまで混ぜる。(弱火)

固まってきたら完成。暖かいままでも召し上がれますが、冷やした方が美味しいです。