三つ編みのスティッククッキーの画像

Description

余った生地を有効活用

材料

薄力粉Aプレーン生地用
90グラム
薄力粉Bココア生地用
80グラム
10グラム
バター
120グラム
きび砂糖
60グラム
1個分

作り方

  1. 1

    室温に戻して柔らかくなったバターをよく混ぜ、きび砂糖を何回かに分けて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵黄をよく混ぜて1の生地に少しずつ入れながら混ぜる。

  3. 3

    2の生地を2等分にする。

  4. 4

    2等分にした生地に振るった薄力粉A、薄力粉B+ココアをそれぞれ入れ混ぜて、生地を冷蔵庫で休める。

  5. 5

    冷蔵庫から出したら細く切って伸ばして三つ編みをする。オーブン下段170度に予熱し10分から13分焼く。

  6. 6

    プレーン生地、ココア生地以外の生地はID4399375を参照してください。

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいので折れやすいです。少し置いてください。

このレシピの生い立ち

残り生地を使うために。
レシピID : 4401235 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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