ハンバーグソース❤オニオンジンジャー

ハンバーグソース❤オニオンジンジャー
大好きなハンバーグ屋サンのソースの味に近づけないかなぁと思って適当に作ったら「あら?うまうま!」
いつものソースに飽きたらぜひお試しあれ~♪

材料 (ハンバーグ4~6個分)

玉ねぎ
小1個
1かけ
★ニビシの朱(あか)だし
大2
大2
★醤油
少々

1

玉ねぎとしょうがはすりおろし、ボールに入れ★の調味料すべて加えておく。(心配な方はここで味見してお好みの味に調整してね!)

2

ハンバーグに両面軽く焼き色をつけ、上から1を流し込み弱火で煮込む。

3

ハンバーグに火が通ったら完成!

4

写真

ニビシの朱だし
(煮物や煮魚の調味料として使えるだし醤油)
使ったことない方も試しに一本買ってみてもいろいろな料理に使えるから損はしないと思いますよ~)

コツ・ポイント

ちょっと甘めのソースなので調味量はお好みで加減してくださいね~
味見をして濃くなりすぎたら玉ねぎを追加ですりおろせばいいので
まずは適当に合わせて(笑)あとで自由自在に味を変えることができますよ!

このレシピの生い立ち

いつものハンバーグソースに飽きたなぁと思っていたら義妹の作ったソースが美味しくて♪♪それをちょっと真似て適当にアレンジも加えたらあら美味しい!簡単煮込みハンバーグの完成!
レシピID : 440142 公開日 : 07/10/08 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/11

First tsukurepo mark
写真

私もお店のしょうがソースを家で食べたくて(^^)美味でした!

ayan_n1016

掲載が遅くなりすみません!気に入ってもらえて良かった!