バンバンジー

フライパンにささみが被る位の水と酒をいれて沸騰させて、ささみをいれて蓋をして火を止め30分～置く。

Aを合わせる。

器にレタスを敷き、細かく裂いたささみを乗せて、Aをかけて完成。