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じゃがいもの皮を剥き8等分に切る。軽くラップをして500wで3分チンする。タコは適当に切り、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱しみじん切りにしたにんにくを炒める。辛いもの好きな方はここで唐辛子も炒める。
じゃがいもを入れて炒める。
タコを入れて炒める。クレイジーソルトを振る。
お皿に盛りお好みのハーブと黒胡椒をかける。(今回はパセリとローズマリー)