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レンジで♫白菜とあさりの酒蒸し

レンジで♫白菜とあさりの酒蒸しの画像

Description

シリコンスチーマー使用してレンジ調理♫

材料 （2人分）

あさり
150g
白菜
2枚
☆酒
大さじ1.5
☆醤油
小さじ1
☆バター
10g前後

作り方

  1. 1

    あさりを砂抜きする。
    ※500mlの水に大さじ1の塩（分量外）を混ぜ、冷暗所で1時間以上つけておく。

  2. 2

    白菜を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    シリコンスチーマーに白菜→あさりの順で敷き詰める。調味料を上から回しかける。バターは3、4箇所に分けて上に乗せる。

  4. 4

    蓋をして500wで3分ほど加熱。
    ※様子を見て加熱時間は要調整。あさりが開ききるように。可能なら加熱後5分ほど蒸らす。

  5. 5

    完成！
    軽くまぜてそのまま容器ごと食卓へ。
    白菜から出た水分でできたスープも美味しいです♡

コツ・ポイント

白菜が少な過ぎると水分が足りなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

ガス代節約したくて、シリコンスチーマーを研究中に考えました。
レシピID : 4401995 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年12月12日
写真
＊にょにょん＊
美味しかったです。

レポありがとうございます♡

2018年1月5日
写真
ともんがちゃん
美味しいし、洗いものも少なくすんで感謝です！

レポありがとうございます♡そのまま食卓に出せて楽ちんですよね

2017年5月12日
写真
ucachan
キャベツとシメジで作りました。レンジで簡単美味しいでグーです。

レポありがとうございます♡キャベツとも相性良さそうですね！

2017年3月26日
初れぽ
写真
まきろんカフェ
残ってた白菜で作りました☆レンジで簡単、嬉しいです！

レポありがとうございます♡白菜消費に役立てて嬉しいです！

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すみとまと
レンジで♫白菜とあさりの酒蒸し
by すみとまと