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☆下準備☆パイシートを冷凍庫から出す。オーブンを180℃に温める。バターを室温に。
さつまいもの皮をむき、小さめに切り、耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで加熱(約500Wで7分)温かいうちにマッシュ状に。
2に砂糖、牛乳、バター、はちみつを加えてよく混ぜる。
パイシートを好きな大きさに切り、片方に3をのせていく
もう片方のシートをかぶせ、端を閉じます。
上から卵黄を塗る
180℃、20分オーブンで焼いたら完成〜*