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しょうが焼き様のお肉に生姜(チューブOK) 料理酒 みりん 醤油をつけておきます。半日から1日位
後は、フライパンで焼いて残ったたれを入れ火を止める(余熱でたれを温める)
ご飯の上にたれをかける。お肉を一口大に切り、ご飯の上にのせ、たれをもう一度かける。
付け合わせでナムル 玉子焼 煮玉子がオススメ。