揚げない唐揚げ　柚子胡椒味

コーンフレークを厚めのビニール袋に入れ、すりこぎで叩き細かくする。

鳥胸肉は食べやすく薄切りにし、サラダ油と酒を合わせた中に入れもみこみ、軽くラップをかけて、レンジで4～5分加熱する。

2にマヨネーズと柚子胡椒を混ぜたものを塗り、1のコーンフレークをくっつけるようにまぶす。