☼白菜とベーコンとゆで卵のホットサラダ

ベーコンは1センチ幅くらいに切る。
白菜も茎の部分は一センチ幅、葉の部分は大きく切る。

卵を茹でておく。
粗みじんにしておく。
ボウルに入れておく。

フライパンを熱し、油は入れず、ベーコンをカリッと炒め、油を出し、そこに白菜を投入。

マヨネーズと粒マスタードで和えたら
出来上がり。