レンジで簡単☆エノキと胡瓜のねり梅和え☆
タワまん☆
作り方
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1
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エノキは下の部分を切り落とし、レンジ2分加熱しすぐに水で冷やす。
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2
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胡瓜を細千切りにし、エノキもよく絞って適当長さに切ってボールに入れて味付けをして混ぜ合わせて完成☆
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3
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器に盛りお好みでかつお節をかけ、彩り更にねり梅をのせてどうぞ
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コツ・ポイント
エノキをレンチンした後すぐに水で冷やし、よく絞ること！
このレシピの生い立ち
ねり梅が冷蔵庫にずっとあったので、消費のために使ってみたら旨かった〜♡
タワまん☆
