大根おろしたっぷり♪さいこ汁
Description
我が家で昔から食べ続けているすまし汁。
最高汁＝さいこ汁なんです♪
最高汁＝さいこ汁なんです♪
すももマミー
材料
（4人分）
80g
400g
2カップ
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≪調味料≫
和風顆粒だし
小さじ1
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1
■
≪トッピング≫
各ひとつまみ
作り方
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1
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鍋に大根おろし、水、塩鮭を入れて火にかけます。
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2
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煮立ったら≪調味料≫を加えます。
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3
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お椀に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです♪
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コツ・ポイント
いわしやニシンでも作れます♪
塩鮭の塩加減や大根の甘味に差があるので、塩の量を調整してください♪
塩鮭の塩加減や大根の甘味に差があるので、塩の量を調整してください♪
このレシピの生い立ち
漁師のおじいちゃんから教わったレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すももマミー
