あっという間の雲丹クリームパスタ
おっちゅん
作り方
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1
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雲丹醤は小浜海産物株式会社製です。
まずこれを用意してください。（ネットで購入）
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2
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スパゲティを指示＆時間通りゆでる。
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3
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茹でている間に、サワークリームと雲丹醤を混ぜる。
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4
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ゆであがったパスタに、ソースをからめ、上にイクラ・海苔・青ネギをのせる。
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コツ・ポイント
あまり太い麺でないほうが美味しいと思います。
麺の絡まり具合で味が変化するので、様子を見ながら味つけしてください。
麺の絡まり具合で味が変化するので、様子を見ながら味つけしてください。
このレシピの生い立ち
せっかく買った雲丹醤（うにひしお）、添付のレシピがあまり心惹かれなかったので、ネットでたらこスパを作るときにサワークリームがよい。と言う一文をみつけ、応用してみました。
おっちゅん
