あっという間の雲丹クリームパスタ

あっという間の雲丹クリームパスタ
昔TVで森久美子が絶賛していた雲丹醤(うにひしお)をやっとお取り寄せ!サワークリームと雲丹醤だけで本格派の味!我ながらヒットです

材料 (2人分)

スパゲティ(乾)
200g
雲丹醤
大さじ2
大さじ2弱
イクラ(あれば)
大さじ2
適量
海苔
適量

1

雲丹醤は小浜海産物株式会社製です。
まずこれを用意してください。(ネットで購入)

2

スパゲティを指示&時間通りゆでる。

3

茹でている間に、サワークリームと雲丹醤を混ぜる。

4

ゆであがったパスタに、ソースをからめ、上にイクラ・海苔・青ネギをのせる。

コツ・ポイント

あまり太い麺でないほうが美味しいと思います。
麺の絡まり具合で味が変化するので、様子を見ながら味つけしてください。

このレシピの生い立ち

せっかく買った雲丹醤(うにひしお)、添付のレシピがあまり心惹かれなかったので、ネットでたらこスパを作るときにサワークリームがよい。と言う一文をみつけ、応用してみました。
レシピID : 440573 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/15

First tsukurepo mark
写真

豆乳で作ってみました♬濃厚で美味しかったです

M☆PG

このレシピ参考にしてくださって嬉しいです。