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Description

ちょっとピリッと野菜シャキシャキ!食感にこだわったタコライスです。

材料 (2人分)

温かいご飯
1,5合
170g
にんにく
1かけ
半分
小さめ1玉
10個(お好みで!)
小1玉
*豆板醤
小さじ1
*酢
大さじ1
*醤油
小さじ2
*ソース
大さじ1
*ケチャップ
大さじ2
*塩胡椒
少々
*乾燥バジル
少々(なくてもok)
細切りチーズ
お好みの量を
マヨネーズ
お好みの量を

作り方

  1. 1

    レタスを粗みじんに切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンを粗みじんに切り、*印の材料と一緒に混ぜておきます。

  3. 3

    パプリカとにんにくは粗みじんに切って油で軽く炒めます。

  4. 4

    手順3の火が通ったら豚挽肉を加え、よく炒めます。

  5. 5

    挽肉に火が通ったら手順2で混ぜておいた*印のタレを加え、全体になじませます。

  6. 6

    味が馴染み、全体に火が通ったらOKです。
    ※タレに入ってる野菜の食感を残したいので炒めすぎはNG!

  7. 7

    切っておいたレタスを温かいご飯の上に盛り、その上へ手順6で作った具材をのせます。

  8. 8

    最後にお好みでチーズとマヨネーズをかけ、ミニトマトを飾れば完成です!

コツ・ポイント

チーズをのせた時に具材が温かくないとチーズが溶けないですが、炒めすぎもご注意を!

このレシピの生い立ち

沖縄大好き!タコライス大好き!で作ってみました( * °θ° * )
レシピID : 4406057 公開日 : 17/03/10 更新日 : 17/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちよ北
温玉も乗っけてみました!簡単で美味しかったので、また作ります!

ありがとうございます!温玉のせ、私もやってみます!!