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レタスを粗みじんに切っておきます。
玉ねぎとピーマンを粗みじんに切り、*印の材料と一緒に混ぜておきます。
パプリカとにんにくは粗みじんに切って油で軽く炒めます。
手順3の火が通ったら豚挽肉を加え、よく炒めます。
挽肉に火が通ったら手順2で混ぜておいた*印のタレを加え、全体になじませます。
味が馴染み、全体に火が通ったらOKです。※タレに入ってる野菜の食感を残したいので炒めすぎはNG!
切っておいたレタスを温かいご飯の上に盛り、その上へ手順6で作った具材をのせます。
最後にお好みでチーズとマヨネーズをかけ、ミニトマトを飾れば完成です!
ありがとうございます!温玉のせ、私もやってみます!!