和牛で!元ハンバーグステーキ職人の肉吸い

和牛で!元ハンバーグステーキ職人の肉吸いの画像

Description

美味しい国産和牛が手に入ったらこれ!肉吸い。お吸い物ね!和牛の旨味が口の中にふわっと広がりますよ!

材料 (2)

上州和牛(他美味しい牛肉)
100g〜
400cc
◯麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯塩
少々
お好みで
お好みで
糸切り唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

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    今日は我が群馬県名産!上州和牛の切り落とし肉を使いました。

  2. 2

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    分量外のお湯を沸かして〜

  3. 3

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    お肉をさっと〜

  4. 4

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    湯がいてザルにあけます。

  5. 5

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    ◯を全部合わせて火にかけて〜

  6. 6

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    斜めに切った長ねぎを〜

  7. 7

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    入れて〜

  8. 8

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    お肉も入れてひと煮立ちね!味見をして塩で味を調えます。

  9. 9

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    ぜひとろろ昆布を!

  10. 10

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    注いで完成です!

コツ・ポイント

ねぇ!

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 4406549 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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バイオマスおやじ
とろろ昆布、なるほど。 少し甘かったかな?研鑽します、感謝。

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!