和牛で!元ハンバーグステーキ職人の肉吸い
作り方
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今日は我が群馬県名産!上州和牛の切り落とし肉を使いました。
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分量外のお湯を沸かして〜
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3
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お肉をさっと〜
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4
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湯がいてザルにあけます。
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5
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◯を全部合わせて火にかけて〜
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6
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斜めに切った長ねぎを〜
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7
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入れて〜
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8
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お肉も入れてひと煮立ちね!味見をして塩で味を調えます。
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9
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ぜひとろろ昆布を!
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10
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注いで完成です!
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コツ・ポイント
ねぇ!
このレシピの生い立ち
ふと。