豚とじゃがいもの角煮 の画像

Description

こってり濃厚!じゃがいもの入った豚の角煮

材料 (2)

中3個
青いところだけ1本
調味料
生姜
小さじ2
1/2カップ
みりん
1/2カップ
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを3センチ幅くらいにきって、全面フライパンでこんがり焼く

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて半分に切。長ネギは青いところだけ使います。

  3. 3

    圧力鍋に調味料と具材全部入れて加圧30分

  4. 4

    写真

    圧力鍋が開けられるようになったら煮詰めて出来上がり!!

コツ・ポイント

煮詰める

このレシピの生い立ち

美味しい角煮を求めて考えました。
じゃがいもがとても美味しくなりますyo!
レシピID : 4407450 公開日 : 17/03/13 更新日 : 19/11/09

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