ロマネスコの塩レモン漬け
mo＊mo
作り方
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☆下準備☆
ロマネスコを房ごとに小分けにし、たっぷりのお湯に塩(水1Lに小さじ１)を入れ湯がき(2～3分)水切りします。
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ビニール袋やジッパー付き保存袋に材料を入れて、ロマネスコが崩れない程度に混ぜ合わせます。
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空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で半日から１日置いたら、出来上がりです。
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☆2017.11.18☆
『ロマネスコ』で人気検索1位になりました。
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
塩とレモン汁は、様子を見てお好みの量を入れてください。
このレシピの生い立ち
ロマネスコが余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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