柚子ジャムでパウンドケーキ BP不使用

柚子ジャムでパウンドケーキ  BP不使用

Description

柚子香るパウンドケーキです。ベーキングパウダーを使わずにしっとり仕上がります。

材料 (パウンドケーキ型1つ分)

小麦粉
100g
砂糖
100g
無塩バター
100g
2個
柚子ジャム
大さじ2

作り方

1

無塩バターをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

2

1に砂糖を2回に分けて加えてふんわりするまで混ぜる。

3

写真

2に卵を1つ入れて混ぜる。よく混ざったらもう一つ割り入れて混ぜる。ここで柚子ジャムも加えて混ぜる。

4

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3に振るった小麦粉を2回に分けて加えて混ぜる。

5

型に入れて、170度に余熱したオーブンで15分焼き、真ん中に包丁で切れ目を入れる。そしてさらに25分焼く。

6

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完成

コツ・ポイント

無塩バターと砂糖をふんわりするくらいよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

以前作った柚子ジャムを消費したくて。ゆずジャム レシピID:4216657
レシピID : 4407594 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/10

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上手く出来ました(^ω^)ありがとうございました。リピ決定です

クックRUY082☆

れぽありがとうございます!ふっくらおいしそうです(^^)

17/12/03

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BP不使用で作ったのは初めて。でもしっとりふかふかにできました♪

izumi4815

レポありがとうございます!おいしそうにできていますね!

17/03/12

First tsukurepo mark
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ゆずがなかったので抹茶に変更しました。

ponikoniko

抹茶もとても美味しそうですね!れぽありがとうございます!