エスニックな焼きそばの画像

Description

麺に焦げ目つけて卵の黄身と絡めてどうぞ

材料 (2人分)

ラーメン用太麺
1人前
野菜
適量
適量
半袋
カレー粉
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
卵用 塩胡椒、タラゴン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉、野菜を油をひいたフライパンに入れてカレー粉、ガラムマサラを入れて弱火でじっくり炒めます

  2. 2

    写真

    麺を入れてオイスターソース、中濃ソースを入れて炒めてます

  3. 3

    写真

    目玉焼きに塩胡椒してタラゴンを振って焼きそばにのせて出来上がり

コツ・ポイント

焼きそば麺よりつけ麺用の太麺が合います

このレシピの生い立ち

麺があったから
レシピID : 4407602 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

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