昆布締めコンブのカリカリおつまみ
Description
いつもは捨てちゃう昆布締めのコンブがウンマイおつまみに大変身！切る、炒めるだけの美味しい一品。お茶うけにもgood
tama☆chobi
材料
作り方
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1
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昆布締めを食べたあとのコンブを適当な大きさに切る。
今回は3✖3㎝くらいにしました。
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2
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フライパンに1を放り込んで、オリーブオイルをたらーりくらい入れて炒める。
だんだんカサカサとした音になってきます。
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3
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コンブの表面の色が白っぽくなり、カサカサとしてきたら出来上り。いりごまを適量ふってください。
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コツ・ポイント
炒めはカリカリにさせたほうが美味しいです。塩は入れなくても十分に塩気があります。
このレシピの生い立ち
昆布締めのコンブが余ってもったいないナーと思ってたところに、妹から聞いて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
tama☆chobi
