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ぎょうはる　餃子春巻が簡単に(*^^*)

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Description

春巻の具を子供達が嫌ったので、餃子の具に近くボリューミィにしたら『美味しい！美味しい！』って定番になりました。

材料 （１０個分）

豚挽き肉
500g
ニラ
1束
春巻の皮
1袋（10枚入り）常温にしとく
しょうが（チューブ可）
1センチくらい
にんにく（チューブ可）
1センチくらい
ごま油
大さじ２
中華味
大さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
少々
小麦粉（水溶き）
春巻の皮の巻き終わりの糊代り

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを細めに切り、
    春巻の皮以外をボールに入れて
    捏ねる。（写真は中華味がドバっとなったので材料を増して20個分に）

  2. 2

    写真

    捏ねたら春巻のように
    巻いていく

  3. 3

    写真

    巻き終わりに水溶きの小麦粉で
    糊代りにして留め少し馴染ませる

  4. 4

    油を中火で温め鍋の大きさに合わせ3本から5本揚げる

  5. 5

    写真

    出来上がり

    ケチャップ合います
    餃子のたれ合います

コツ・ポイント

材料を捏ねたら春巻の皮に合わせて丸い棒状にすると上手く巻けます。
糊付けした方を下にして油に投入しましょう。

このレシピの生い立ち

紹介文にも書いてしまいまして(*´艸｀*)
春巻の具が嫌で餃子はいっぱい食べるから合わせちゃえ！って15年前から我が家の定番です。
アレンジはピザチーズを一緒に捏ねます。
チーズを入れると少し漏れてきますが焦らないで大丈夫です。
レシピID : 4407933 公開日 : 17/03/11 更新日 : 17/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月25日
初れぽ
写真
＃Yuzu＃
とても美味しくいただきました。餃子は包むの大変だけれどこれは簡単

初つくれぽ♡ありがとうございます(*^^*)とても嬉しいです

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な☆な☆か☆ママ
ぎょうはる　餃子春巻が簡単に(*^^*)
by な☆な☆か☆ママ