簡単感嘆！とまーすひじきと高野豆腐炊込飯
tomasabe
作り方
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1
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あらかじめひじきを水に戻し、砂を落とし、土鍋とか、圧力釜、電気炊飯器などで、ご飯を炊きます。
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2
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人参の千切り、高野豆腐も一緒に入れます。塩少々と、生醤油を風味付け程度に入れます。胡麻油も少々入れると風味豊かになります
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3
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炊き上がったら、よくかき混ぜます。
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4
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仕上げに、黒胡麻を振りかけて、召し上がれ！塩分が足り負ければ、赤穂の焼き塩さらさら天塩をすくし振りかけましょう。
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コツ・ポイント
ひじきは説明に従って、水で戻し、すくい取って、砂などを取り除きます。こうや豆腐は、食べやすい大きさに切って、そのまま入れても大丈夫です。塩や生醤油は、風味をつける程度に、少なめに入れましょう！
このレシピの生い立ち
豊富なひじきの栄養素！骨粗鬆症の予防、貧血の予防、動脈硬化の予防、整腸作用、便秘の改善などの効能があると言われます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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