プリっぷりっ牡蠣の炊き込みごはん
じゅげむ？
作り方
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1
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牡蠣
これっ
500㌘以上は
ある
大ぶりの牡蠣
タイムセールでGET
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2
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水洗いして
ざるにあげます
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3
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生姜すりおろします
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4
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※と3番を加えて
沸騰したら
牡蠣を加えて
3分くらい
ゆでます
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5
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ざるに
だしと牡蠣と
取り分けます
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6
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こちらが
だし
冷まします
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7
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その間に
人参とえのきとおあげ
切ります
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8
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お米はサッと洗って
ざるにあげ
しっかり冷ました
7番のだし加えて
ジャーのメモリまで
足らずは水を加えて
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9
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おあげと人参とえのき加えて
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10
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いつもの
モードで
スイッチｵﾝ
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11
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炊き上がったら
牡蠣を
混ぜ混みます
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12
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混ぜ混んで
ジャーの蓋して
お好みの時間に
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13
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盛りつけ
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コツ・ポイント
大ぶりの牡蠣が
おすすめ
サッと牡蠣は
火を通して
炊き上がったごはんに
あとから混ぜます
最初から入れて
炊き込みますと
牡蠣が小さくなって
ふっくらしないのです
※生姜はお好みで調整してくださいね
おすすめ
サッと牡蠣は
火を通して
炊き上がったごはんに
あとから混ぜます
最初から入れて
炊き込みますと
牡蠣が小さくなって
ふっくらしないのです
※生姜はお好みで調整してくださいね
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで
牡蠣が
タイムセールで
安価だったので
牡蠣が
タイムセールで
安価だったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
じゅげむ？
