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ピ-ナッツバターマフィン

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Description

甘さ控えめでちょっとコクのあるマフィン

材料 （2人分）

ピ-ナッツバター
50g
薄力粉
100g
バター
50g
卵
1個
砂糖
50g
牛乳
50cc
バニラエッセンス
少量
シナモン
少量
くるみ
適量

作り方

  1. 1

    卵は常温でバターは電子レンジ電子レンジ40秒位チン。

  2. 2

    オーブン180度で予熱を

  3. 3

    卵と砂糖を混ぜる

  4. 4

    小麦粉は
    2もしくは3回に分けてボ
    ーるに入れ混ぜる

  5. 5

    1回目入れたら牛乳も半量入れて混ぜる

  6. 6

    また小麦粉を入れて混ぜる

  7. 7

    牛乳を入れて混ぜる

  8. 8

    バニラエッセンスを入れる

  9. 9

    シナモンも入れる

  10. 10

    クルミは大きければ刻みダイスなどはそのままで良いので生地にいれる

  11. 11

    ピ-ナッツバターを入れる

  12. 12

    だまにならないようひ注意しなから混ぜる

  13. 13

    マフィンカップに入れて180度のオーブンで20〜25分焼く。

コツ・ポイント

いつもめんどうくさがりなので粉ふるいとかしてないんですがそれでもしっとりできるのでコツはないですかね

このレシピの生い立ち

ピーナッツバターのサンドイッチ食べたくて高いのを買ってみたらコクがあって美味しくおやつにも使おうと思いました。
レシピID : 4408652 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

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ゆたぽん0903
ピ-ナッツバターマフィン
by ゆたぽん0903