具だくさんサンド
作り方
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1
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食パン1枚にマヨネーズ、マスタードを塗り、レタスを全体に広げ、その上に紫蘇をのせる。
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2
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マッシュしたポテトサラダ、トマト、縦半分にカットしたガーキンス、スナップエンドウ、チーズ、レタスを順にのせる。
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3
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もう1枚の食パンではさみ、上から押して馴染ませ、ラップできっちり包んでしばらく置く。
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4
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よく切れる包丁で一気に半分に切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
コロコロした具材は、真ん中に持ってくると、他の食材がクッションになって安定すると同時に切り口が楽しいです。どんな切り口になるか想像しながら並べて見てください。
ガーキンスとはキュウリのピクルスです。
ガーキンスとはキュウリのピクルスです。
このレシピの生い立ち
話題の萌えサンドを作ってみたくて。が、萌えサンドと呼ぶにはまだまだ修行が必要なようです。