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病みつき！クッキーおつまみ

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Description

お酒のつまみに片手でパクパク食べれるクッキーを作りました♪程よい塩気についつい手が止まりません！

材料

薄力粉
100g
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
大さじ4
粉チーズ
大さじ2
ブラックペッパー
小さじ1/4
マジックソルト
小さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ1
砂糖
大さじ1
■ ＊マジックソルトがない時は…
・塩
小さじ1/4
・ブラックペッパー
10フリ
・乾燥パセリ
少々
・パプリカパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに全ての材料を入れ、手でこねてひとまとめにする。
    オーブンを１５０度に予熱する

  2. 2

    写真

    四角く形を整えてクッキングシートで包んで冷蔵庫で1時間休ませる。

  3. 3

    写真

    冷やした生地を取り出し、包丁で5ミリ幅にスライスしていく。

  4. 4

    写真

    予熱したオーブンに入れて20分焼いたら、ケーキクーラーなどにのせて冷まして完成♪

コツ・ポイント

つなぎの玉子が入っていない分、焼き上がりはホロホロと崩れそうになるので、レンジに入れたまま粗熱を取って下さい。

サクサクしながらも、しっとり食感のクッキーです。

このレシピの生い立ち

手軽に食べられるおつまみが作りたくて考えました♪
レシピID : 4409492 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/19

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まほうのこみち
病みつき！クッキーおつまみ
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