春野菜とあさりのレンジ蒸し♡柚子胡椒風味

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Description

柚子こしょうの風味が美味しい♡
レンジで時短レシピ!お酒のアテにも最高です。

材料 (2人分)

300g
5本
1束(100g)
◎日本酒
70ml
◎ハウス本きざみ粗切り柚子こしょう
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ◎印を混ぜ合わせておく

  2. 2

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    空豆は魚焼きグリルで10分程焼き、冷めたらさやから取り出し、皮を剥く

  3. 3

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    アスパラは3~4センチに切る

  4. 4

    写真

    耐熱容器にアスパラとあさりを入れ、1をかけまわし、ラップをかぶせ500wのレンジで5分加熱する

  5. 5

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    4を器に盛り、空豆を散らして完成です。

コツ・ポイント

あさりは
ひたひたの水に3パーセントの塩を加え、30分程砂を吐せる。
※4の工程であさりの口が開いていない場合は
空いていないあさりのみを取り出し、レンジで10~20秒ずつ加熱してください。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単で直ぐに出来ます。
ごはんにもお酒にも合うので、急な来客でも
OK!
レシピID : 4409586 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

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