やぎのチーズのサーモン焼き

生サーモンは産地で脂身が違うので好きな物でOkです。チーズを乗せる時は火を止めてチーズが流れないように蓋をして蒸し焼きがよいと思います。
チンゲンサイは少し歯ごたえあるくらいに炒めた方が美味しいです。
ブラックペッパーはお好みで(^-^)

チーズとサーモンの相性は抜群なので、後はやぎのチーズを飽きないで食べる方法を考えてみました。
ブラックペッパーの辛みが良く合うかな～と！