お一人様向け青菜とひき肉のクリームパスタ

お一人様向け青菜とひき肉のクリームパスタの画像

Description

シチューのルーを使ったなんちゃってクリームパスタです^^
フライパンひとつで作るので楽ちん片付け!

材料 (1人分)

100グラム
50グラムくらい
ふたかけ
600cc
100cc
30グラム

作り方

  1. 1

    水600ccは沸かしてパスタをゆでる。
    塩は入れないで茹でましょう。

  2. 2

    パスタの茹で上がり2分前くらいで適当に刻んだ青菜と、スプーンで適当に団子状にした豚ひき肉を入れる。

  3. 3

    引き肉団子に通ったころ(2分もかかりませんよ)牛乳とシチューのルーを入れて、全体になじませる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら平皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

早ゆでパスタの場合はしんなりしてきたら、青菜や引き肉団子を入れてもOK。
アルデンテじゃないと嫌だって向きは、作らないほうが無難です(笑)
お皿に盛り付けてから、黒こしょうをふりかけてもなおよし。

このレシピの生い立ち

フライパンひとつで作りたくて考えました。
青菜じゃなくて人参とかでも同様に作れますよ。人参だったら千切りスライサーで千切りにすると、パスタとのなじみもいいですね。
レシピID : 4411696 公開日 : 17/03/13 更新日 : 17/03/13

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