里芋の肉巻き〜甘辛ソースがらめ
uki345
作り方
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1
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里芋は厚手のポリ袋に入れ、電子レンジ1000Wで５分加熱する。熱いうちに皮を剥き、マッシュする。
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2
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豚肉を少し重なるようにして広げ、紫蘇・１の里芋をのせて塩胡椒をし、巻いて全体に片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し２を焼き、◆を絡める。
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4
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６等分に切り、器に盛り、金胡麻をふったら出来上がり☆
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5
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姉妹レシピ『里芋の豚肉巻き〜紫蘇クリームソース』レシピID : 4408058
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コツ・ポイント
里芋のマッシュは、ポリ袋のまま手のひらや綿棒で押し潰すとよいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りレシピです♬
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