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☆鶏肉とシメジのバルサミコ酢炒め☆

☆鶏肉とシメジのバルサミコ酢炒め☆の画像

Description

ご飯に合います。

材料 （２～３人分）

鶏モモ肉（水炊き用でもいい）
２００g
◆塩・コショウ
少々
◆おろしニンニク
１片分
◆酒
大さじ１
シメジ
１パック
オリーブオイル
大さじ１
◎バルサミコ酢
大さじ３
◎醤油
大さじ１
◎蜂蜜
大さじ１＋１/２

作り方

  1. 1

    鶏肉は、フォークなどで刺してから◆の調味料で下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉の皮の方から焼く。

  3. 3

    ②に石づきを取ったシメジを加え炒める。

  4. 4

    鶏肉に火がとおり、シメジがしんなりしてきたら、◎の調味料を加え、煮詰める。

  5. 5

    写真

    ※刻んだキャベツなどの野菜と盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢を使ってみたくて…
レシピID : 4412632 公開日 : 17/03/14 更新日 : 17/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月1日
写真
たぬドラ
長ネギも加えてみました。美味しかったです。ご馳走さまでした。

たぬドラ様。つくれぽ、ありがとうございます。

2018年11月18日
写真
コトコトコ♪
ボジョレーと共に美味しく頂きました。 ごちそうさまでした♪

コトコトコさま、つくれぽありがとうございます。

2017年5月1日
初れぽ
写真
クック0YJRDJ☆
舞茸で。参考にさせていただきました。ご馳走さまでした。

クック0YJRDJ☆様、舞茸バージョンも美味しそうですね。

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lani_8037
☆鶏肉とシメジのバルサミコ酢炒め☆
by lani_8037